کلم چینی سرشار از ویتامین ها ، فیبر رژیم غذایی و آنتی اکسیدان ها است که می تواند باعث افزایش پریستالس روده شود و به هضم کمک کند. علاوه بر این ، محتوای ویتامین C کلم چینی بالاتر از سیب و گلابی است ، در همان سطح مرکبات ، و کالری بسیار پایین تر است. و ذخیره سازی آسان ، مقرون به صرفه است و می تواند بیشتر ظروف را مطابقت دهد.
