پودر شیر از شیر تازه یا شیر بز تهیه می شود که با انجماد یا گرمایش پردازش می شود تا تقریباً تمام آب موجود در شیر را از بین ببرد و مقدار مناسب ویتامین ها و مواد معدنی را بعد از خشک کردن اضافه کند. تهیه آسان ، حمل آسان و سرشار از مواد مغذی. پودر شیر فوری بزرگتر و سست تر از پودر شیر معمولی است ، با خیس شدن خوب و پراکندگی زیاد. هنگام بازسازی ، حتی با آب گرم به سرعت حل می شود.

شیر

شیر یکی از قدیمی ترین محصولات لبنی طبیعی است. این یکی از منابع مهم پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، ویتامین A ، ویتامین D و ویتامین B2 در رژیم غذایی است.