آیا بسته بندی خلاء بهتر از سایر روشهای بسته بندی است؟

این یک واقعیت است - ما در دنیایی زندگی می کنیم که بسته بندی ضروری است. از غذایی که در هنگام تماس با بزرگنمایی به وعده های غذایی فانتزی می خورید ، بسته بندی ها ضروری است و به یک هنر تبدیل شده است. این بر نحوه مشاهده این برند تأثیر می گذارد ، کیفیت کالاها را تضمین می کند ، زباله ها را کاهش می دهد و حمل و نقل را تحت تأثیر قرار می دهد. اما مهمترین سؤال این است: آیا تجهیزات بسته بندی خلاء از سایر روش های بسته بندی مؤثرتر است؟

پیشرفت در بسته بندی را می توان از دستگاه های خلاء مدرن به ماشینهای بسته بندی MAP پیشرفته که امروزه داریم مشاهده کرد. این روزها ، خدمات غذایی بر روی ماندگاری بیشتر غذا ، تازه نگه داشتن آن ، کاهش زباله های غذایی ، تقویت ایمنی و البته ساختن مواد غذایی برای مشتری ، تمرکز دارد.

بنابراین دوستداران بسته بندی آماده شوید ، زیرا ما در حال بررسی دنیای مهر و موم هستیم. بیایید نگاهی دقیق تر به دستگاه های بسته بندی سیلر خلاء بیندازیم و مزایا ، معایب و ویژگی های پیشرفته آنها را با سیستم های بسته بندی مدرن مقایسه کنیم.

بسته بندی خلاء در مقابل بسته بندی بسته بندی

این مانند مقایسه یک ابزار جیمز باند با یک نوار مجرای است. مطمئناً ، هر دو کار را انجام می دهند ، اما یکی این کار را با فلر انجام می دهد.

بسته بندی بسته بندی شامل بسته بندی یک محصول در فیلم پلاستیکی و استفاده از گرما برای کوچک کردن فیلم به صورت پیچیده در اطراف مورد است. این مثل این است که به محصول خود آغوش محکم بدهید. این روش معمولاً برای بسته بندی جعبه های نرم افزاری ، الکترونیک ، کتاب و حتی سینی های غذایی استفاده می شود.

جوانب بسته بندی بسته بندی:

• مقرون به صرفه برای عملیات با حجم بالا
  

• ارائه محصول را تقویت می کند
  

• لایه ای از مقاومت در برابر دستکاری را اضافه می کند
  

• مواد سبک وزن و کم مصرف
  

منفی بسته بندی کوچک شدن:

• ماندگاری را به طور قابل توجهی بهبود نمی بخشد
  

• محافظت محدود در برابر باکتری ها
  

• برای موارد قابل فساد ایده آل نیست
  

• به تجهیزات تونل گرما نیاز دارد
  

در مقابل ، بسته بندی خلاء ، هوا را قبل از بسته شدن بسته شدن آن ، از بسته خارج می کند. بدون اکسیژن؟ مشکلی نیست بدون اکسیژن ، رشد باکتری های هوازی و قالب به طرز چشمگیری کند می شود و آن را برای حفظ مواد غذایی ایده آل می کند.

• ماندگاری را به طرز چشمگیری تمدید می کند - تا 3-5 برابر بیشتر
  

• طعم و بافت اصلی را حفظ می کند
  

• اکسیداسیون و سوختگی فریزر را کاهش می دهد
  

• با بسته های جمع و جور و جمع و جور ، فضا را ذخیره می کند
  

• مهر و موم بهداشتی و دستکاری
  

• با محدود کردن قرار گرفتن در معرض میکروبی ، ایمنی مواد غذایی را افزایش می دهد
  

بسته بندی خلاء محافظت برتر برای غذاهای قابل فساد را ارائه می دهد . این که آیا شما در حال مهر و موم کردن گوشت های یخ زده ، غذاهای دریایی ، لوبیای قهوه یا پنیر رنده شده هستید ، دستگاه های بسته بندی سیلر خلاء با کیفیت مداوم و طراوت ماندگار را ارائه می دهند.

اما آیا واقعاً سیلر خلاء پیروز شد؟

این بستگی به برنامه دارد:

• برای حفظ مواد غذایی - بله ، کاملاً. بسته بندی خلاء برای گسترش طراوت و حفظ یکپارچگی محصول بی نظیر است.
  

• برای بسته بندی سطح (به عنوان مثال ، جعبه ها ، بسته ها ، ارائه خرده فروشی) - شماره یک دستگاه کوچک شدن گرما انتخاب بهتری است و بسته بندی های محکم ، واضح و حرفه ای را ارائه می دهد که باعث افزایش جذابیت قفسه می شود.

بسته بندی خلاء در مقابل بسته بندی جو اصلاح شده (MAP)

نقشه هوا را در داخل یک بسته با مخلوط با دقت کنترل شده از گازها جایگزین می کند - از نظر دی اکسید کربن (CO₂) ، نیتروژن (N₂) و اکسیژن (O₂). این دسته کوچک موسیقی جاز گاز به نیازهای خاص حفظ محصول سفارشی می شود. از آن به عنوان یک مجموعه VIP لوکس برای غذای خود فکر کنید ، که اغلب از طریق دستگاه بسته بندی نقشه یا یک مهر و موم خلاء نقشه تحویل داده می شود.

تفاوت آنها:

• بسته بندی خلاء = همه هوا را از بین می برد

• نقشه = هوا را با مخلوط گاز مناسب جایگزین می کند

وقتی نقشه به بهترین وجه کار می کند:

• محصولات تازه ای که به یک محیط تنفس خاص نیاز دارد

• گوشت قرمز که برای احتباس رنگ به اکسیژن نیاز دارند

• سالادهای تازه

وقتی خلاء می درخشد:

• گوشتهای درمان شده

• پنیرهای سخت

• غذاهای دریایی و مرغ

این ابزارهایی مانند دستگاه بسته بندی نقشه ، مهر و موم خلاء نقشه یا سیستم مهر و موم سینی نقشه ترکیبی برای اجرای مناسب نقشه است.

نکته حرفه ای: اگر در حال فروش محصولاتی هستید که هنوز 'نفس می کشد' پس از برداشت ، نقشه ایده آل است. اگر کالاها از نظر رطوبت کم باشند یا نمی توانند اکسیژن را تحمل کنند ، بسته بندی خلاء بهترین راه برای انجام است.

بسته بندی خلاء در مقابل بسته بندی نیتروژن

نیتروژن ، گاز بی اثر ، در این روش برای جایگزینی اکسیژن موجود در بسته استفاده می شود. این راز بافت ترد تراشه های شما است. مثل این است که خانه دار تحریک کننده خود (اکسیژن) را بیرون بیاورید تا میان وعده های شما زحمت نکشید.

نقاط قوت بسته بندی نیتروژن:

• اکسیداسیون چربی ها و روغن ها را متوقف می کند
  

• انتخاب عالی برای غذاهای میان وعده مانند چیپس و کوکی
  

• ساختار و بافت محصول را حفظ می کند
  

• در مقایسه با خلاء ، محصولات ظریف و ظریف در محصولات ظریف است
  

مزایای بسته بندی خلاء:

• ماندگاری ماندگاری را برای ناسازگاری ها بیشتر می کند
  

• در برابر رطوبت و قرار گرفتن در معرض هوا محافظت می کند
  

• ایده آل برای طیف وسیع تری از دسته های غذایی
  

• ردپای بسته بندی جمع و جور بیشتر
  

برای پردازنده های متمرکز بر ذخیره سازی طولانی مدت یا تدارکات زنجیره سرد ، دستگاه های محفظه سیلر خلاء محافظت برتر را ارائه می دهند. نیتروژن در هنگام ارائه بهتر است و پف دار بودن مهم است (مانند کیسه های میان وعده).

بسته بندی خلاء در مقابل بسته بندی پوست

زمان رسیدن به زیر پوست - به معنای واقعی کلمه.

بسته بندی پوست یک فیلم پلاستیکی شفاف را بر روی یک محصول قرار می دهد و پوست دوم را تشکیل می دهد که محکم به آن و پایه آن خط می کند. این روش در نمایش موارد با ارزش بالا در قالب آماده قفسه برتری دارد.

جوانبیک بسته بندی پوست کلاسیک:

• دید عالی محصول
  

• استفاده از مواد کاهش یافته در مقابل clamshells
  

• برای نمایش ابزار ، سخت افزار یا کالاهای یخ زده مناسب است
  

• مقاومت در برابر دستکاری بهبود یافته
  

جایی که کوتاه است:

• نه سخت هوا
  

• تمدید ماندگاری محدود
  

• عمدتا برای موارد سفت و سخت مناسب است
  

اکنون ، بسته بندی پوست را با فناوری خلاء ترکیب کنید و بسته بندی پوست خلاء (VSP) را بدست آورید - بهترین های هر دو جهان. VSP نه تنها برای جذابیت بصری با محصول مطابقت دارد بلکه اکسیژن را نیز از بین می برد و باعث افزایش ماندگاری ماندگاری می شود.

تجهیزات برتر بسته بندی پوست خلاء:

• دستگاه های بسته بندی پوست خلاء
  

• دستگاه های بسته بندی حرارتی
  

• فیلم های پوستی با سلاح بالا
  

از مورد استفاده کنید:

فیله های تازه ماهی ، استیک های لذیذ ، کباب های ترشی - VSP این محصولات را تازه ، آبدار و خیره کننده در قفسه نگه می دارد.

بسته بندی خلاء در مقابل آب بندی سینی

آه ، بحث در مقابل امنیت.

آب بندی سینی شامل قرار دادن یک محصول غذایی در یک سینی از پیش ساخته و آب بندی آن با یک فیلم پلاستیکی است. این سریع ، به طور گسترده ای در وعده های غذایی آماده استفاده می شود و باعث می شود که تحقق دستکاری شود.

نقاط قوت مهر و موم سینی:

• ایده آل برای محیط های با توان بالا

• بسته بندی جذاب و خرده فروشی از طریق مهر و موم سینی

• محافظت از مانع متوسط ​​را ارائه می دهد

اشکالاتی:

• هوا را از بین نمی برد مگر اینکه با دستگاه های آب بندی سینی خلاء ترکیب شود
  

• ماندگاری کوتاه تر در مقایسه با تجهیزات بسته بندی خلاء

این جایی است که دستگاه های آب بندی سینی خلاء وارد صحنه می شوند. این واحدهای هیبریدی سرعت آب بندی سینی را با قدرت اکسیژن بستر بسته بندی خلاء ترکیب می کنند. این یک زن و شوهر قدرت بسته بندی است.

بهترین های هر دو جهان:

• بسته بندی پر سرعت

• طراوت طولانی

• عالی برای وعده های غذایی از پیش بسته بندی شده و پیشخوان های deli

بسته بندی پوست خلاء در مقابل تاول

این یک نبرد نیست - این یک مورد از ابزارهای مختلف برای مشاغل مختلف است.

بسته بندی پوست خلاء (VSP)

• استفاده اولیه: غذای تازه (گوشت ، ماهی ، مرغ)
  

• قدرت کلیدی: طراوت ، طعم ، رطوبت را حفظ می کند و ماندگاری را افزایش می دهد
  

• صنعت هدف: خرده فروشی مواد غذایی
  

• نوع بسته بندی: مهر و موم خلاء به سبک چسبنده بر روی محصول و سینی
  

بسته بندی تاول

• استفاده اولیه: خرده فروشی غیر غذایی (الکترونیک ، ابزار ، دارو)
  

• قدرت کلیدی: دید محصول ، بازدارندگی سرقت ، مقرون به صرفه برای موارد غیر قابل نفوذ انبوه
  

• صنعت هدف: سخت افزار ، داروسازی ، کالاهای مصرفی
  

• نوع بسته بندی: گنبد پلاستیکی به مقوا یا پشتی فویل مهر و موم شده است
  

غذای مناسب

بپرسید ' من چه بسته بندی می کنم؟ '

• اگر غذا باشد: VSP بی نظیر است.
  

• اگر این الکترونیک یا سخت افزار است: بسته بندی تاول شما به شما مراجعه می کند.
  

این در مورد کدام یک بهتر نیست - این مربوط به تناسب اندام برای هدف است.

بسته بندی جو اصلاح شده (MAP) در مقابل بسته بندی پوست خلاء (VSP)

اکنون داستان شروع به انتخاب می کند.

هر دو این فرایندها با هدف تازه نگه داشتن محصولات و جذاب به نظر می رسند. نقشه گاز را که بسته را پر می کند ، تعدیل می کند ، در حالی که VSP از شر هوا خلاص می شود و مانند لایه ای از پوست به محصول می چسبد.

جوانب مثبت نقشه:

• انعطاف پذیر برای انواع مواد غذایی

• عالی برای محصولات تازه

PROS VSP:

• بدون اکسیژن = خطر فساد پایین تر

• دید عالی محصول

• ایده آل برای برش های ممتاز گوشت و محصولات ترشی

به نظر شما بهترین انتخاب شما چیست؟ پاسخ به محصول بستگی دارد. برای محصولاتی که بسیار مرطوب هستند و دارای تنفس کم هستند ، VSP بهترین نتیجه را می دهد. اگر محصول ظریف باشد ، نقشه انتخاب مؤثرتری است.

بسته بندی پوست خلاء در مقابل آب بندی بالای سنتی

به یاد دارید لایه ای از فیلم را در شام مایکروویو خود بکشید؟ این آب بندی سنتی سنتی است.

اصول اولیه آب بندی:

• شامل آب بندی سینی با یک فیلم پلاستیکی است

• مناسب برای ذخیره سازی اساسی و وعده های غذایی مایکروویو

چرا محدود است:

• اکسیژن را از بین نمی برد

• ماندگاری کوتاه تر

VSP راه حل نسل بعدی است. این امر ثبات بهتر محصول ، طراوت طولانی تر و ظاهری برتر را ارائه می دهد.

مزایای برتر VSP:

• ماندگاری بهبود یافته

• مهر و موم آشکار

• حفظ رطوبت بهتر

• جذابیت 'بالا' '

انواع دستگاه های بسته بندی خلاء موجود در بازار

دستگاه های بسته بندی خلاء مختلفی برای محصولات ، صنایع و انواع بسته بندی های مختلف طراحی شده اند. در اینجا شایع ترین انواع مورد نیاز شما وجود دارد تا به شما در انتخاب مناسب برای تجارت یا خانه خود کمک کند.

دستگاه های خلاء اتاق

دستگاه های بسته بندی خلاء محفظه کل بسته را در یک محفظه مهر و موم شده محصور می کنند. با بیرون کشیدن هوا از داخل و خارج از کیسه ، برای مایعات ، پودرها و غذاهای نرم مناسب می شود. معمول است که آنها را در آشپزخانه ها و گیاهان برای تولید مواد غذایی با محفظه سیلر خلاء برای کارهای قابل اعتماد مشاهده کنید.

درزگیرهای خلاء خارجی

با درزگیرهای خلاء خارجی ، شما فقط انتهای باز کیف را در بسته قرار می دهید تا آن را ببندید. اینها برای کالاهای خشک یا محصولات جامد مناسب هستند و اغلب برای خانه ها خریداری می شوند زیرا هم ساده و هم ارزان هستند.

دستگاه های بسته بندی خلاء اتوماتیک

دستگاه های بسته بندی خلاء اتوماتیک ، از جمله دستگاه های بسته بندی حرارتی و درزگیرهای سینی نقشه ، در پردازش مواد غذایی برای افزایش ماندگاری استفاده می شوند. آنها با بسته بندی های کوچک کوچک ، که باعث مهر و موم خلاء نمی شوند یا از طراوت استفاده نمی کنند ، متفاوت هستند. بسته بندی های کوچک شده فقط برای بسته بندی های خرده فروشی غیر قابل نفوذ هستند ، برای برنامه های حفظ مواد غذایی مناسب نیستند.

درزگیرهای خلاء دستی

درزگیرهای خلاء دستی جمع و جور و قابل حمل هستند - مناسب برای کار در آب بندی سریع در حال حرکت. عالی برای مسافران یا استفاده از خانه های گاه به گاه ، آنها برای بازگرداندن کیسه های میان وعده یا ظروف کوچک مفید هستند.

سیلر خلاء دو محفظه

یک سیلر خلاء محفظه دو اتاق دارای دو اتاق است که اجازه می دهد یک بسته در حالی که دیگری تهیه می شود ، مهر و موم شود. این تنظیم برای خطوط تولید شلوغ که نیاز به سرعت و کارآیی دارند ایده آل است.

دستگاه های بسته بندی پوست

دستگاه های بسته بندی پوست خلاء محصول را محکم در برابر یک فیلم پلاستیکی مخصوص طراحی شده مهر و موم می کنند و یک 'پوست دوم' ایجاد می کنند. 'این روش بسته بندی پوست خلاء برای حفظ و نمایش گوشت ، پنیر یا تولید تازه مناسب است. اغلب در تنظیمات خرده فروشی مشاهده می شود ، بسته بندی پوست ضمن حفظ محافظت از هوا ، جذابیت قفسه را تقویت می کند.

سایر ابزارهای متداول که ممکن است در نظر بگیرید شامل یک سیلر سینی نقشه است - به ویژه در هنگام برخورد با بسته بندی جو اصلاح شده (MAP) مرتبط است. اگر با محصولات حساس به گرما کار می کنید ، یک دستگاه بسته بندی گرما یا محلول بسته بندی کوچک کوچک ممکن است متناسب با نیازهای شما باشد.

هر نوع بسته به اهداف بسته بندی ، نوع محصول و مقیاس عملکرد شما مزایای منحصر به فردی را ارائه می دهد. این که آیا شما در حال حفظ وعده های غذایی خانگی هستید یا یک کارخانه بزرگ را اداره می کنید ، یک وجود دارد دستگاه آب بندی , دستگاه بسته بندی خلاء ، یا مهر و موم سینی را نقشه برداری می کند تا زندگی شما آسانتر شود و محصولات شما طولانی تر شود.

پایان

آیا استفاده از خلاء برای بسته بندی بهتر از سایر تکنیک ها است؟ کاملاً ، اگر در غذا کار می کنید و نگران نگه داشتن محصولات خود تازه ، ایمن و جذاب هستید.

نقشه (بسته بندی جو اصلاح شده) و گرگرفتگی نیتروژن ، فن آوری های پیشرفته مبتنی بر خلاء هستند که اغلب تحت بسته بندی خلاء گسترده طبقه بندی می شوند. بر خلاف بسته بندی کوچک و آب بندی استاندارد ، این روش ها - به ویژه نقشه - در حفظ طراوت ، ایمنی و گسترش ماندگاری بسیار مؤثر هستند و آنها را برای محصولات غذایی ایده آل می کنند.

با تشکر از دستگاه های آب بندی سینی خلاء ، درزگیرهای خلاء محفظه و سیستم های بسته بندی پوست خلاء ، می توانید کل تجربه یک وعده غذایی را ذخیره کنید.

آیا به دنبال راه هایی برای خوشحال کردن مشتریان هستید؟ اطمینان حاصل کنید که محصول برای مدت زمان بیشتری ادامه دارد؟ بازده غذا را کاهش می دهد؟ این زمان برای تغییر سیستم ها و تجربه دنیای خارق العاده محصولات خلاء است.

متداول

Q1: مزیت اصلی استفاده از دستگاه بسته بندی سیلر خلاء چیست؟

این هوا را برای افزایش قابل توجهی در ماندگاری و کاهش فساد - به ویژه در کالاهای قابل فساد ، از بین می برد.

Q2: آیا می توانم از سیلر سینی برای بسته بندی خلاء استفاده کنم؟

بله ، با یک دستگاه آب بندی سینی خلاء که هر دو فناوری را با هم ترکیب می کند.

Q3: آیا نقشه بهتر از آب بندی خلاء برای سبزیجات است؟

بسته بندی نقشه به دلیل توانایی کنترل گازهای تنفس می تواند برای محصولات تازه بهتر باشد.

Q4: تفاوت بین دستگاه بسته بندی خلاء محفظه و یک سیلر خلاء خارجی چیست؟

دستگاه های بسته بندی خلاء محفظه کل کیسه را درون یک محفظه مهر و موم می کنند که برای مایعات ایده آل است. درزگیرهای خارجی برای موارد خشک بهتر هستند.

Q5: آیا برای نمایش گوشت به دستگاه بسته بندی پوست نیاز دارم؟

کاملا بسته بندی پوست خلاء ضمن افزایش طراوت ، ظاهر محصول را افزایش می دهد.

Q6: آیا دستگاه هایی وجود دارند که هم نقشه و هم خلاء را انجام می دهند؟

بله به دنبال برای عملکرد ترکیبی نقشه سیلر سینی یا مدل های سیلر خلاء نقشه باشید.

Q7: برای جذابیت بصری چه چیزی بهتر است - آب بندی یا بسته بندی پوست خلاء؟

بسته بندی پوست خلاء برای نیازهای صفحه نمایش بالا دست به دست می دهد.

Q8: آیا همه دستگاه های خلاء به هوای خارجی نیاز دارند؟

لزوماً بسیاری از گزینه های تجهیزات بسته بندی خلاء خود به خود اختصاص داده شده است.

Q9: آیا می توانم بسته بندی کوچک را خودکار کنم؟

چیز مطمئن - با یک دستگاه بسته بندی خودکار کوچک یا دستگاه بسته بندی کوچکتر گرما.